Zappatura
Pratica consistente nell’utilizzo della zappa allo scopo di smuovere la parte superficiale del terreno, ottenendo i seguenti risultati:
- arieggiamento del terreno;
-
interruzione della evaporazione capillare;
- rincalzatura delle piante;
- estirpazione delle infestanti;
- costituzione di canalette per favorire lo scorrimento superficiale dell’acqua di irrigazione.